Quelli utilizzati a Milano non sono in bioplastica, ma in polpa di cellulosa e i due materiali non vanno confusi.
19 febbraio 2015 15:25
Assobioplastiche interviene nel dibattito sulle stoviglie “bio” adottate nelle mense scolastiche milanesi, precisando che quelle selezionate da Milano Ristorazione non rientrano in alcun modo nel comparto delle bioplastiche biodegradabili e compostabili, essendo prodotte in polpa di cellulosa.
Dubbi sulla resistenza termica dei piatti erano stati sollevati nei giorni scorsi da Pro.mo, associazione dei produttori di stoviglie monouso in plastica convenzionale, prendendo spunto da un articolo di un noto quotidiano milanese che riportava i commenti negativi di alcuni genitori di alunni alla prese con i nuovi piatti.
“Si ha l’impressione che, per conquistare qualche titolo da parte della stampa, si faccia volutamente confusione (attraverso indebiti accostamenti) tra i suddetti materiali (bioplastiche e polpa di cellulosa) per danneggiare la notorietà e l’efficienza dimostrata dalle bioplastiche nel comparto del foodware, che ha già riscosso numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali”.
Assobioplastiche ribadisce che i prodotti del comparto foodware in bioplastiche conformi allo standard EN 13432, hanno dimostrato ottima resistenza al calore comparabile alla plastica tradizionale e assoluta tracciabilità sulla provenienza delle materie prime e sui processi di trasformazione e produzione.
A titolo di esempio, l’Associazione ricorda che stoviglie in bioplastica sono state selezionate per le Olimpiadi Invernali di Torino, per le Olimpiadi di Londra, per decine di eventi di rilevanza internazionale e sono state scelte per le loro prestazioni in termini di affidabilità e tracciabilità da innumerevoli pubbliche amministrazioni in Italia e all’estero.
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