22 novembre 2021 10:31
ITP, azienda attiva dal 1973 nella produzione di film flessibili per il confezionamento, ha presentato all'ultima edizione di Meat Tech alcune interessanti soluzioni di packaging che coniugano innovazione e sostenibilità, soprattutto in tema di facilità di selezione e riciclabilità.
Lo skinpack per confezionamento sottovuoto, già disponibile per le vaschette monomateriale, ha avuto un’ulteriore evoluzione grazie alla possibilità di adesione su cartoncino: in questo modo, il materiale plastico scende a una percentuale del 15% sul peso complessivo dell'imballo; la separazione tra i due elementi - afferma l'azienda pavese - è facile e immediata, a beneficio della raccolta differenziata dei diversi materiali.
A Meat Tech sono stati presentati anche film compostabili parzialmente biobased nella nuova versione alta barriera all’ossigeno e ai gas, utilizzabili sia come monofilm, sia per la laminazione. 
Per l'imballaggio di carne e insaccati sono oggi disponibili film ultrasottili - con spessore inferiore a 25 µm - capaci di offrire caratteristiche di resistenza meccanica, rigidità, barriera all’ossigeno e ai gas, oltre che anticondensa tipiche dei film accoppiati a supporti biorientati, senza necessità di ulteriori lavorazioni; il tutto con migliorate proprietà in termini di trasparenza e brillantezza.
Presentata alla kermesse milanese anche la soluzione di packaging monomateriale (100% polietilene) sviluppata in collaborazione con Dow Chemical: il film è prodotto con un polietilene ad aumentata rigidità, accoppiato a polietilene standard saldante o pelabile e barriera; questa struttura, facilmente riciclabile nel flusso della plastica, è idonea al confezionamento di qualsiasi tipo di alimento, sia in buste (stand-up pouches) che in vaschette (top).
“Si va avanti nella direzione di un’economia circolare - commenta Massimo Centonze, CEO di ITP -, affinché i prodotti per la conservazione dei cibi continuino nel loro compito di preservarne la salubrità rispettando nel contempo l’ambiente in cui viviamo”.
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