Presentato da Novamont al Salone del Gusto insieme a due altre novità per l’imballaggio: carta da banco e retina per ortofrutta.
24 ottobre 2014 08:21
Novamont presenta i questi giorni al Salone del Gusto di Torino un nuovo grado di bioplastica Mater-Bi a base amidacea, formulato per la produzione di piatti monouso per catering compostabili e termoresistenti (fino a 100° C). Il materiale, che presenta un elevato contenuto biobased, oltre ad essere compostabile e approvato per il contatto con gli alimenti, offre - a detta della società novarese - buon aspetto superficiale e una produttività, in fase di trasformazione, simile a quelle del polipropilene.
Novamont presenta al Lingotto di Torino anche la prima carta alimentare compostabile in Mater-Bi, prodotta da Eurocartex e commercializzata al Salone del Gusto da un’azienda del cuneese, Eco Tecnologie. In pura cellulosa, la carta viene accoppiata, su un lato, con un sottile strato di Mater-Bi che la rende idrorepellente e resistente all’unto. Particolarità di questa carta da banco è la possibilità, una volta divenuta rifiuto, di essere conferita nella raccolta differenziata dell’umido per essere avviata al riciclo negli impianti di compostaggio. Disponibile in vari formati, può essere personalizzata con scritte e marchi e verrà presto offerta anche in versioni per lo street food (coni, tasche porta panini ecc.).
Da segnalare, infine, la retina per il confezionamento degli alimenti MagicNet, sviluppata da Graziani Packaging. Si tratta di una rete estrusa in Mater-Bi, ideale per il confezionamento di frutta e verdura fresca, anche in questo caso smaltibile direttamente con il rifiuto umido per essere poi avviata al compostaggio.
“Abbiamo scelto il Salone del Gusto per promuovere le nuove applicazioni realizzate in Mater-Bi perché pensiamo di poter completare un percorso di ricerca e innovazione sulla sostenibilità avviato con Slow Food nel 2008 con lo sviluppo del progetto del Salone sistemico - ha commentato Andrea Di Stefano, Responsabile Progetti Speciali e Comunicazione di Business di Novamont -. Qui dimostriamo che è possibile passare dal modello economico attuale in cui vengono usate materie prime esauribili per realizzare prodotti che poi diventano rifiuti ad un modello in cui le risorse sono rinnovabili, i prodotti riciclabili e/o ricomponibili e i rifiuti diventano nuova materia prima, nuova risorsa, con benefici per l’ambiente, l’economia e la società. E’ l’economia circolare, che la UE ha indicato tra i suoi assi strategici prioritari e che Novamont sostiene da anni con lo sviluppo di soluzioni che si sono imposte come modelli virtuosi per i Paesi dell’Unione e oltreoceano”.
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