21 marzo 2017 07:45
Secondo quanto segnala AIPE, la Commissione Mercato Ittico di San Benedetto del Tronto (AP) ha approvato il passaggio dalla plastica rigida al polistirene espanso per le cassette con cui viene movimentato il pesce all’interno del mercato.
“La proposta è stata avanzata dalla marineria locale e dai commercianti grossisti, interessati ad uniformare gli imballaggi alle esigenze dei propri clienti e mercati - spiega Mario Ballatore, Consigliere comunale delegato al mercato ittico e alle aree portuali del Comune di San Benedetto del Tronto -. L’Amministrazione ha fatto propria la proposta anche per la difficoltà nella gestione delle casse in plastica e per la scarsa disponibilità dei quantitativi necessari giornalmente alle imbarcazioni (i tempi di riconsegna del cassettame sono sempre più lunghi rispetto alle richieste)". “Già ora, oltre il 60% degli imballaggi che passano all’asta sono in EPS, a carico dei produttori - aggiunge Ballatore -. Il risparmio economico per l’Ente gestore deriverà dal non dover più acquistare le cassette in plastica, ora interamente a carico. C’è inoltre la volontà da parte dell’Amministrazione, dei commercianti e degli armatori, di apporre il marchio identificativo della città di San Benedetto del Tronto sulle cassette in polistirene, al fine di promuovere e pubblicizzare il pescato locale”.
L'onere dell'acquisto delle cassette in EPS sarà suddiviso tra produttori e commercianti, che definiranno il modello e le caratteristiche dell'imballo. L’acquisto verrà effettuato dai produttori, mentre il gestore provvederà ad addebitare a ciascun commerciante la propria quota parte. La gestione dell’imballo a fine vita sarà a carico del consumatore finale (ovvero del commerciante) secondo modo e termini di Legge.
“Il Comune – nota Ballatore - sta valutando la possibilità di allestire un’area con idonea attrezzatura in grado di sbriciolare e compattare l'EPS opportunamente riconsegnato per poi avviarlo ad una fase di recupero". Un progetto per il quale AIPE si è reso disponibile per fornire il supporto necessario.
L’anno scorso sono passate dal mercato ittico di San Benedetto 1.023 tonnellate di prodotti ittici, che corrispondono a oltre 200.000 transazioni, e altrettanti imballi. Sono 81 le imbarcazioni accreditate alla vendita al Mercato, alcune delle quali sono piccole e medie imbarcazioni che non conferiscono giornalmente, e 175 gli acquirenti accreditati. “I dati relativi alle cassette – precisa Ballatore - sono riferiti esclusivamente a quelle che transitano attraverso il Mercato ittico, non siamo a conoscenza delle quantità commercializzate direttamente dagli armatori”.
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